베트남 대표 길거리 음식, 분짜 만들기 완벽 가이드 | 레시피, 재료, 팁베트남의 맛을 집에서 그대로 느껴보고 싶다면, 분짜를 만들어보는 건 어떨까요? 분짜는 돼지고기, 새우, 생선 등 다양한 재료를 넣어 만든 고기 볶음을 달콤한 소스에 찍어 먹는 베트남 대표 길거리 음식입니다. 분짜의 핵심은 바로 달콤한 소스인데요, 이 소스는 피쉬소스, 설탕, 식초, 마늘, 생강 등을 넣어 만들어 달콤하면서도 짭짤한 맛을 냅니다. 고기 볶음은 돼지고기를 사용하는 경우가 많지만, 새우나 생선을 사용해도 맛있습니다. 분짜는 쌀국수와 함께 즐기는 것이 일반적인데요, 따뜻한 쌀국수에 차가운 고기 볶음과 달콤한 소스를 곁들여 먹으면 환상적인 조화를 느낄 수 있습니다. 이 글에서는 분짜를 만드는 완벽한 레시피와 함께 재료 선택,..